Membuat Tahu Isi

TAHU ISI

Untuk yang ingin Mencoba Tahu isi Buatan sendiri, Berikut ini Saya Mempunyai Resep Tahu Isi Yang akan saya Bagikan di sini:
bahan : 15 pt tahu segitiga yang sudah digoreng (siap beli ) rendam dalam air garam supaya ga tawar rasanya .lalu dibelah tengahnya tidak putus (hanya untuk bikin ” kantung”) cabe rawit utuh

PELENGKAP BAHAN ISI :
segenggam toge (sori nih kira2 aja)
segenggam kol iris
1 bh wortel iris panjang halus
2 bh bawang putih di geprek
1 sdm terigu (berfungsi melekatkan supaya isi ga berhamburan) garam gula , lada
tumis semua bahan isi jangan sampai terlalu matang, asal tercampur dan dibumbui aja , terakhir masukkan terigu , aduk rata , matikan api

ADONAN TEPUNG :
10 sdm terigu (kemaren sih pake terigu protein sedang)
3 sdm tepung beras (ini supaya ga cepet melempem)
1 sdm minyak goreng
100-150 ml air es
1 sdt soda kue
garam + lada + gula
Aduk sampai rata , siap “dicemplungi “tahu isi PENYELESAIAN : masukkan sayuran isi ke kantung tahu , tekan ke tengah supaya isi ga keluar2 , cemplung ke adonan tepung , goreng dalam minyak banyak dengan api sedang . klo ada deep frier lebih okeh lagi .. siap dimakan ditemeni cabe rawit utuh ..
Nah Demikian Resep Tahu Isi, Selamat Mencoba dan Semoga anda berhasil Membuatnya.